appel 16%

water

suiker

tarwebloem 

magere MELK

slagroom (7%) (melk)

palmolie

amandel schaafsel

gemodificeerd aardappelzetmeel

weipoeder (melk)

tarwezetmeel

dextrose

glucose-fructose stroop

MELKpoeder (vol)

gist 

glucosestroop 

gelatine (rund)

gedroogde glucosestroop

scharrelkipei-eiwit

rijsmiddelen(E450, natriumcarbonaat)

verdikkingsmiddelen (E407, E412, E466)

zuurteregelaars (citroenzuur, E341)

eiwitpoeder (scharrelei)

geleermiddelen (E263, E407, E440, E450)

lactose (melk)

emulgatoren(E433, E471, E322)

citroenschil

zout

aardappelzetmeel

MELKeiwit

kleurstoffen (curcumine, E160a)

aroma (melk)

geconcentreerd citroensap

stabilisatoren (E1520, E407, E412)

zuurdesempoeder 

tarwemoutbloem

maiszetmeel

geconcentreerd sinaasappelsap

citrus fruitcellen

voedingszuren (citroenzuur, natriumcitraat)

plantaardig vet (palmpit, palm)

gemodificeerd zetmeel 

kippenei- EIwit

citroen aroma (natuurlijk)

Uitzonderlijk goed in smaak, opmaak en beleving. Patisserie Populaire.<br />Onze luxe vlaai is samengesteld uit een bodem met appelcitroen roomvulling en citroenbavaroise.<br />Afgedecoreerd met victoria-amandelschaafsel en op elke punt een stevige slagroomrozet met &ldquo;citroentjes-deco&rdquo;.<br />Voorgesneden in zeer royale punten maakt ze alle 10 tot een echt gebaks-stuk van minimaal 135 gram.

GARNITUUR:

DEEG:

tarwebloem [tarwebloem, alfa-amylase (tarwe), meelverbeteraar (E300)]

geconcentreerde boter

suiker 

appel

antioxidanten (ascorbinezuur, citroenzuur)

Tartelette tatin of tarte tatin is gemaakt van een roomboter kruimeldeeg bodem, belegd met 88% verse appels, die met boter en suiker gekaramelliseerd zijn. Tarte tatin is een "appeltaart op z'n kop" en heeft een laagje van gekaramelliseerde suiker. De taart werd in 1889 per ongeluk gecreëerd door twee zussen, Stéphanie en Caroline Tatin, die het Hotel Tatin uitbaatten in het dorpje Lamotte-Beuvron in het midden van Frankrijk.

chocolade puur (cacaomassa, suiker, magere cacaopoeder, emulgator (sojalecithine), natuurlijk vanille aroma)

scharrel heelei

plantaardige olien (koolzaad, zonnebloem)

Margarine (raapzaadolie, kokos olie, water, volledig gehydrogeneerde raapzaadolie, zout, vegetarische emulgator E471,
zuurteregelaar E330, natuurlijke aroma, vitamine A)

TARWEbloem 

gealkaliseerd cacaopoeder

Vulkaan desserts van cake met een lava van warme zachte chocolade. Serveer de warme moelleux met een bolletje vanille-ijs en/of wat vers rood fruit.

Garnituur (66,7%) :

ei-eiwit

geconcentreerd citroensap 5% (water, citroensap, citroenpulp 22%, antioxidant (citroenzuur), natuurlijk citroen extract)

verdikkingsmiddel (pecitine)

Deeg (33%) :

boterconcentraat (melk)

rijsmiddelen (natriumcarbonaten, E450i)

Citroen schuimgebakje: roomboter zanddeeg bakje, gevuld met een citroencreme en meringue (schuim) decoratie. Rond 10 cm

framboos

amandelen

melk(volle)

plantaardige olie (zonnebloem)

plantaardige olie (kokos)

EIgeel

boter 

fructose

room

verdikkingsmiddel (xanthaangom)

gemodificeerd maiszetmeel

emulgator (glycerol)

emulgator (mono- en diglycerides van vetzuren)

kip eiwit poeder

vanille-extract

vanille uit Madagascar

kleurstof (karmijn)

<pre data-placeholder="Vertaling" dir="ltr" id="tw-target-text">Maxi macaron gevuld met vanillemousse en hele frambozen.Een topdessert, onderscheidend en heel erg lekker.</pre>

aardbeien 23%

slagroom (MELK)

karneMELK

glucose-fructosestroop

EI &#60;1%

raapolie

TARWEzetmeel

gelatine (runder)

gemodificeerd zetmeel

voedingszuur (citroenzuur)

verdikkingsmiddelen (guargom, johannisbroodpitmeel, xanthaangom)

kleurstoffen (rode rettich, rode druivenconcentraat, kersenconcentraat, saffloer-extract)

geleermiddel (pectine)

aroma's

emulgatoren (E471, E472a), 

zuurteregelaars (lecithinen, calciumlactaat)

stabilisator (E340) 

Een driehoek met aardbeien, cake en een romige zuivelvulling. Glanzend afgedekt met een gelei van aardbeien. Eenvoudig in 2 of zelfs 4 delen door te snijden en daardoor geschikt voor de high tea of klein dessert. (Palm olie vrij)

frambozen (17%)

slagroom (14%)

kwark (13%)

raapzaadolie 

gelatine 

rijsmiddelen (E450, natriumcarbonaat)

magere MELKpoeder

verdikkingsmiddel (guargom)

kleurstoffen (vlierbessenconcentraat, saffloer-extract)

aroma(natuurlijk)

zuurteregelaars (E332, calciumlactaat)

zuurteregelaar(E300)

Een driehoek met frambozen, cake en een romige zuivelvulling. Glanzend afgedekt met een gelei van frambozen. Eenvoudig in 2 of zelfs 4 delen door te snijden en daardoor geschikt voor de high tea of klein dessert. (Palm olie vrij)

aardbeien

frambozen

yoghurt 4%

heelEI

citroensap concentraat

verdikkingsmiddel (guarpitmeel)

kleurstoffen(zwarte wortelsapconcentraat, zure kersensapconcentraat, saffloerextract, wortelsapconcentraat, zwarte bessensapconcentraat, saffloerconcentraat, citroenconcentraat)

geleermiddel (pecitine)

zuurteregelaars (E331, E332, E509)

zuurteregelaars (citroenzuur)

natuurlijke aroma's

emulgator (E472b)

stabilisator (carrageen)

WE PAKKEN UIT! NU PER 12 GEBAKJES TE BESTELLEN. Een 1-persoons-schnitte met een yoghurt-crème vulling. Deze vulling tussen twee laagjes cake en is belegd met aardbeien, frambozen en gelei. (Palm olie vrij)

YOGHURT

frambozen (16%)

cranberries (4%)

koolzaadolie

plantaardige vetten (kokos, palm, in verschillende verhoudingen)

crunchy bodem (tarwebloem, suiker, tarwemoutmeel, rijsmiddel [natriumcarbonaat], zout, emulgator [lecithine], aroma) (4%)

gefractioneerd palmpitvet

lactose (MELK)

magere cacao

EIgeel poeder

emulgator (lecithine)

stabilisator (pecitine)

zoet weipoeder (MELK)

vlierbessenconcentraat

zuurteregelaars (natriumcitraat, calciumlactaat, E332)

zuurteregelaar(E509)

Een krokante bodem gevuld met yoghurt, slagroom en cranberries met daarop een laagje chocoladecake met verse frambozen.Een combinatie van zoet en zuur en geschikt voor zowel gebak als dessert.

zure kersen

kersen

Glazuur met cacao (suiker, koolzaadolie, magere cacao, palmvet, MELKsuiker, weipoeder (MELK), emulgator [lecithine]) 

knapperige TARWE(tarwebloem, suiker, tarwemoutbloem, rijsmiddel E500, zout, emulgator (E322), natuurlijk aroma)

kokosvet

heel EI

vlierbessensapconcentraat

verdikkingsmiddel(guarpitmeel)

keukenzout

zuurteregelaars(E331, E332)

Een 1-persoons schnitte met een gekarameliseerde chocolade wenerbodem en drie laagjes van luchtige creme bedekt een reep van chocolade bavaroise. Het gebakje is afgewerkt met zoet/zure kersen. 

SLAGROOM

magere roomkaas (MELK)

perzik (blokjes)

mandarijnen

ananas

rode bessen

bosbessen

glucose - fructosestroop

zuurteregelaar (citroenzuur)

kleurstoffen (wortelconcentraat, pompoenconcentraat, saffloer-extract)

geleermiddel(E440)

<div><p data-bind="text: Description">Een blikvanger in elke vitrine. Rijkelijk belegd met perzik- en mandarijn, stukjes ananas, halve aardbeien, bosbessen en rode bessen. Daaronder zit de heerlijke roomkaas tussen twee luchtige lagen biscuit.</p></div><div><div><div> </div></div></div>

Waarom zie ik geen prijzen?

Downloads

De service van Patisserie Unique

Vlaai Appel Citroen Ø 27 cm

Overige informatie

Meer uit ons assortiment?

tartelette tatin

moelleux lava chocolade dessert

tarte citron meringue

maxi macarons frambozen/vanille

aardbeien triangel

frambozen triangel

aardbei framboos yoghurtgebak

framboos cranberry gebak

cherry choco crispy gebak

multifruit gebakje

Heeft u vragen?

Volg ons

Certificaten