Patisserie Unique

Carrot Worteltaart

Worteltaart is opgebouwd in vier lagen cake met hazelnoten, walnoten en rozijnen. De lagen cake en de bovenkant zijn gelardeerd met creme. Om de cake een authentieke smaak te geven zijn er specerijen zoals koriander, piment, foelie, kruidnagel, anijs, kardemom en vanille gebruikt. worteltaart is een taart waarbij de rasp van wortelen worden vermengd met het beslag. De rasp van de wortel wordt zacht gedurende het bakproces waardoor de cake een zachte en dichte textuur heeft. Dit taartrecept met wortelen wordt als sinds de middeleeuwen gebruikt.
Gewicht ongeveer 2000 gram per taart, gesneden in 12 punten.

Cheesecake New-York style

Cheesecake in New-York style is zo romig, zo zacht en zo luchtig. Een overheerlijke kruimeldeeg bodem met een massa van romige cheesecake.
Gewicht ongeveer 1960 gram per taart, gesneden in 14 punten.

Vlaai Appel Citroen

Uitzonderlijk goed in smaak, opmaak en beleving. Patisserie Populaire.
Onze luxe vlaai is samengesteld uit een bodem met appelcitroen roomvulling en citroenbavaroise.
Afgedecoreerd met victoria-amandelschaafsel en op elke punt een stevige slagroomrozet met “citroentjes-deco
Gewicht ongeveer 1350 gram per vlaai, verpakt per 3 vlaaien in 1 overdoos. Gesneden in 10 punten.

Vlaai Advocaat Bavaroise

De Lekkerste Advocaatvlaai, een delicatesse in voor- en najaar.
De wenerbodem met gele room is met een laagje advocaat en advocaatbavaroise de basis voor een verrassend moderne smaakbeleving. Gedecoreerd met slagroomrozetten, witte chocolade schaafsel met advocaat decoratie en pure chocoladevlakken als contrast op de rozetten.
Mag met Pasen zeker niet ontbreken, evenals uw eigen Paasdeco.
Gewicht ongeveer 1350 gram per vlaai , verpakt per 3 vlaaien in een overdoos. Gesneden in 10 punten.

Hazelino Advocaat

Advocaat, hazelnootschuim, luchtige advocaatcrème aangezet met amandel victoriaschaafsel, de buitenring opgespoten met een luchtige vanille crème en gevuld met verse scharrel-advocaat. Het gebak is glutenvrij.
Gewicht ongeveer 70 gram per stuk, verpakt per 12 stuks.

De lekkerste appeltaart

Handgemaakte appeltaart uit onze ambachtelijke banketbakkerij. De lekkerste appeltaart is een unieke combinatie van vers/frisse appels in combinatie met een bijzonder smakelijk roomboter kruimeldeeg. Gesneden in 12 punten.
Gewicht per taart ongeveer 2200 gram, verpakt per 3 taarten.