Demi baguette blanc 115 gram

Downloads

- Productspecificatie c.q. Technische fiche

• gluten
• 

Overige informatie

Een 1-persoons stokbroodje van 115 gram. Door het deeg tijd en rust te geven ten behoeve van rijping van deeg krijgt de mini baguette een volle smaak. Zo uit de diepvries af te bakken en binnen 6 minuten op 200 °C gelijk te serveren.

Gewicht 115 gram per stuk.
Afmeting: 18 x 7 x 6 cm.
Direct uit de vriezer in de oven, 6 minuten afbakken bij 200°C, zonder stoom

Het geheim van ons brood zit hem in het lange proces en het gebruik van goede, natuurlijke ingrediënten. Ons concept is ontwikkeld vanuit de gedachte dat het weer net zo lekker moet zijn als vroeger. De totale bereidingstijd, van het maken van deeg totdat het brood uit de steenoven komt is bij ons 30 uur, terwijl dit proces bij andere bakkerijen vaak zo’n twee tot drie uur bij beslag neemt. Lekker brood heeft een mooie, open, luchtige en spekkige structuur en een dunne korst die lang krokant blijft. Dankzij ons unieke proces zijn e-nummers en andere kunstmatige toevoegingen overbodig.

Alle voordelen op een rij:
- Het beste en allerlekkerste brood
- Zo uit de diepvries op 200°C af te bakken
- Uw oven heeft geen stoom nodig
- Een Unieke kwaliteit en smaakbeleving
- Zeer luchtig brood met een dunne, krokante korst
- Langere houdbaarheid van het brood
- Positief effect op de verteerbaarheid van de gluten
- Geen conserveringsmiddelen en emulgatoren (geen E-nummers)
- Geen smaak- en kleurstoffen
- Minder zout
- Binnen een paar minuten vers knapperig brood
- Meerdere keren af te bakken