Glutenvrij & Lactose-arm bosbessengebak

Downloads

- Productspecificatie c.q. Technische fiche

• ei
• melk
• 

Overige informatie

NU PER DOOS A 12 STUKS BESTELBAAR

Lactose-vrije bosbessen cheesecake. Een gebakje met twee lagen glutenvrije cake gemaakt van rijstmeel, lactose-vrije creme en afgewerkt met frisse bosbessen.

Voor de duidelijkheid: waarom Lactose-arm en niet Lactose-vrij?Het product bevat namelijk 0,1 gram lactose op 100 gram product en mogen wij deze volgens de NVWA niet Lactose-vrij noemen maar dienen deze gebakjes als Lactose-arm betiteld te worden. De gebakjes zijn wel volledig Glutenvrij!

Afmeting van de gebakjes: 10 x 5 x 5 cm [lengte x breedte x hoogte]
Gewicht per stuk: 125 gram
Doos-inhoud: 12 stuks
Besteleenheid: 1 x 12 stuks
Na ontdooien is het gebak nog 2 dagen gekoeld houdbaar.

Gebruikerstip:
Haal het gebak uit de verpakking en geef het ruimte om het ontdooi-proces in te zetten.
[Niet in de doos laten ontdooien omdat het vocht dan niet weg kan]
Het ontdooi-proces neemt op een temperatuur van 6-7°C circa 8 uren in beslag en is dan heerlijk op smaak.

Gaarne attentie: Lactosevrije producten zijn niet per definitie ook melkvrij. Er kan gebruikt gemaakt zijn van melkproducten waar het lactose is uitgehaald. Bij vragen van consumenten altijd de ingrediëntendeclaratie nauwkeurig controleren.

Onze lactosevrije producten kunnen (rest-)sporen van Galactose bevatten.
Dit wordt ook op de verpakking vermeldt. We adviseren daarom om deze producten niet door mensen met Galactosemie te laten nuttigen.

Dit product bevat slagroom, kwark en yoghurt die worden aangeduid als lactosevrij (geen melksuiker), omdat deze grondstoffen minder dan 100mg/100g lactose bevatten.
Ook het rest lactose gehalte van de producten is minder dan 100 mg/100 g en voldoet daarmee aan lactose-vrij.
Omdat er wel een zeer kleine kans is dat er rest lactose in zit wordt dit op de allergenenlijst aangeduid met kan sporen bevatten van.
Zie de specificatie welke bij elk product is te downloaden.

Slagroom, kwark en yoghurt blijven, ondanks lactosevrij, wel melkproducten met melkeiwitten , daarom staat er bevat melk.
Mensen die allergisch zijn voor (koe)melk blijven wel allergisch voor dit product.

Het verschil tussen melkallergie en lactose-intolerantie is dat bij melkallergie je immuunsysteem overgevoelig reageert op melkeiwitten en bij lactose-intolerantie gaat het om de melksuiker.