gemengde room(MELK, plantaardig vet [palm, kokosnoot], room, EIgeel, suiker, verdikkingsmiddel E415, emulgator E473)

biscuit vanille(broyage, EIwit, suiker, aardappelzetmeel)

chocolade spiegel(fondant chocolade, cacaomassa, suiker, cacao, emulgator E22 [SOJA])

aroma(natuurlijk vanille, natuurlijk vanille)

suiker(suiker, volle MELK)

HAZELNOTEN

EIgeel(EIgeel, voedingszuur E330, bewaardmiddel E202)

creme brulee poeder(suiker, gemodificeerd zetmeel, aroma's [LACTOSE], emulgatoren E407, E410, kleurstoffen E101, E160a, zout, voedingszuur E341)

margarine(plantaardige olie [palm, raapzaad], water, emulgatoren E322 [SOJA], E471, zout, aroma's, anti-oxidant, E304i, E306, bewaarmiddel E202, voedingszuur E330, kleurstof E160a, TARWEzetmeel)

water

cacaopoeder

maiszetmeel

gelatine (varken)

zout

Een Excellent gebakje met als basis een vanille biscuit. De bol heeft een verfijnde vulling van creme brûlée met gemengde room. Een chocolade spiegel omlijsting zorgt voor de krokante bite. Het geheel is afgewerkt met een decoratie van onder andere hazelnoten.<br /><br />

Een excellente mousse van framboos bijeengehouden door een chocolade genoise. Een natuurbiscuit op basis van ei, suiker en bloem. Het geheel uiteraard geweldig  gedecoreerd.

Taartbodem (Sable Breton)(TARWEbloem [MOUTmeel], suiker, BOTER [MELK, room], EIgeel [E330], bakpoeder [E450i, E500i, tarwezetmeel, calciumcarbonaat], aroma's [E1520, karamelsiroop, E415, E330, E202], zout)

suiker 

macarons citroen(AMANDELEN, suiker, water, EIWIT, EIGEEL, citroen, maiszetmeel)

BOTER

neutrale spiegel(water, suiker, glucosesiroop, dextrose, verdikkingsmiddel (E440), zuurteregelaars (E330, E331), bewaarmiddel (E202), plantaardige olie (zonnebloemolie), aroma's)

citroen

blad groen(suiker, cacao, MELKpoeder, WEIpoeder, LACTOSE, emulgator E322[SOJA])

aroma (vanille)

kleurstoffen(E161b, E141)

kokosvet

EIwit(EIwit, voedingszuur E330, E331, bewaarmiddel E202, emulgator E412, E415)

heelei (heel EI, voedingszuur (citroenzuur), conserveermiddel(E202))

kalimanismoes

Een Bretons zandkoekje, gevuld met citroen cremeux op Franse wijze, afgewerkt met een citroen macaron en een zachte meringue.

Een Excellent gebakje gebouwd op een krokante biscuit. Een kubus van witte chocolade gevuld met een variant van tiramisu. Fraai geddecoreerd met een vanille macaron en een fijne suikerstroop verrijkt met boter

suiker

plantaardige olie(palm, kokos, raapzaad, zonnebloem)

plantaardige olien
(plantaardige olien(zonnebloem, kokos), palmpit)

TARWEbloem 

gepasteuriseerd ei

palmvet

AMANDELEN

gemodificeerd aardappelzetmeel

cacaopoeder (magere)

weipoeder (bevat melk)

glucosestroop 

emulgatoren(E322[Soja], E471)

emulgatoren(E472c, E492)

emulgatoren (E472b, E477)

gepasteuriseerd eigeel

framboos

magere MELKpoeder

TARWEzetmeel

citroensap

stabilisatoren(invertase, E420)

verdikkingsmiddel (E401)

verdikkingsmiddel (E415 xanthaangom)

cacao

fructose

geleermiddelen (E440, invertase)

geleermiddelen(E339, E516)

rijsmiddelen(E450, natriumcarbonaat)

erwteneiwit

aroma(natuurlijk)

kleurstof(E160a)

gekarameliseerde suiker

glucose

SOJAzetmeel

aroma

natuurlijk aroma vanille

carthamus concentraat

conserveermiddelen (kaliumsorbaat, E282)

bourbon vanille extract)

aroma(natuurlijk, sinaasappel)

<div>Twee verschillende Petit Four gesorteerd in een vensterdoos. De ene is een zachte biscuit gebakje met een mix van Crema Catalana (de Catalaanse Crème Brûlée) en frambozen, overtrokken met marsepein en een zacht glazuur van chocolade</div><div>Bij de andere is het zachte biscuit gebakje gevuld met een karamel en vanille crème, overtrokken met marsepein en een zacht glazuur van witte chocolade.</div>

cacaoboter

emulgatoren (E471, E472b, E477)

emulgator (E322 (SOJA)

MELKpoeder (vol)

geleermiddelen(E339, E440, E450, E516)

weipoeder (MELK)

lactose (MELK)

Kleurstoffen(E141, E160a, E160c, E162)

kleurstoffen(E120, E133)

sojazetmeel

verdikkingsmiddelen (E415, E401)

stabilisator (sorbitol)

stabilisator (glycerol)

kurkuma-extract

cacaomassa

boterolie (melk)

spirulina extract

wortelextract

<span new="" style="font-size: 11pt; font-family: " times="">Deze Petit Four is opgebouwd uit verschillende laagjes gekleurde cake, met er tussen een frambozenvulling en een luchtige vanille crème, afgewerkt met gekleurde chocoladekrullen! Met de kleuren van de regenboog een feestelijk gebakje</span>

aardbeien 5%

koolzaadolie

vulling met aardbeiensmaak(suiker, plantaardige vetten [cacao, zonnebloem in wisselende verhoudingen], koolzaadolie, magere MELKpoeder, maltodextrine, gedroogde aardbeien, voedingszuur E330, bietenconcentraat, emulgator E322 (SOJA))

geharde plantaardige olien (palm, kokos, palmpit)

heel EI

halfvette kaas (MELK)

gefractioneerd palmpitolie

dextrose

melk(volle)

fijne koekkruimels(TARWEbloem, suiker, plantaardige olie [zonnebloem, raapzaad,], geklaarde boter (MELK), lactose (MELK), MELKeiwit, zout, GERSTmoutextract, rijsmiddel E500, emulgator E322)

cacao (magere)

glucose - fructosestroop

concentraat van rode bietensap

gelatine 

gemodificeerd zetmeel

EIgeel poeder

rijsmiddelen ( E450, E500)

emulgator (E322)

voedingszuur (E270, E330)

stabilisator (pecitine)

zuurteregelaar(E300)

Onze Aardbeien crunchtaart heeft een knapperige vulling met twee superzachte muffinlagen, met daarop een flinke dosis heerlijke aardbeienroom en witte chocoladeglazuur.<br /><br />

aardbeien 23%

room (MELK)

kwark (melk)

verdikkingsmiddel(guarpitmeel)

voedingszuur(citroenzuur)

kleurstoffen(geconcentreerde zwarte wortelsap, saffloerconcentraat, geconcentreerd zuur kersensap)

SOJAmeel

geleermiddel(E440)

rijsmiddelen(E503, E500)

zuurteregelaar (natriumcitraat)

zuurteregelaars(E509, E332)

bourbon vanille

glucose stroop

<span background-color:="" foco="" font-size:="" style="font-family: ">Een overheerlijk gebakje van zachte kwark en room met fruitig-aromatische aardbeienblokjes op een bodem van zanddeeg.</span>

rode bessen

gekweekte bosbessen

frambozen

glucose-fructose stroop

raapolie

zoet weipoeder (MELK)

verdikkingsmiddel(E401)

frambozensapconcentraat

MELKeiwit 

zuurteregelaar (E300)

zuurteregelaars(E331, E332)

kleurstof (saffloer extract)

Bodem van zanddeeg bedekt met roompudding (31%) en frambozenbereiding (9%), gegarneerd met gekweekte bosbessen en rode bessen en geglaceerd met cakeglazuur, diepgevroren, voorgesneden in 12 porties.

roomkaas (MELK)

kruimels van kruimeldeeg([TARWEbloem, suiker, koolzaadolie, zoete weipoeder (MELK), rijsmiddel E500, zout 6%])

rijsmiddel (E500)

gezoete gecondenseerde volle MELK (melk, suiker)

plantaardige olie(raapzaad, zonnebloem)

boter (melk)

chocolade (suiker, cacaomassa, magere cacaopoeder, cacaoboter, emulgator (sojalecithine)

zoete weipoeder (MELK)

botervet (MELK)

aardappelzetmeel

palmolie

verdikkingsmiddelen (natriumalginaat, carrageen)

verdikkingsmiddel(johannesbroodpitmeel)

stabilisatoren(E516, E450)

stabilisatoren(E420, E440)

emulgator(E471)

zuurteregelaars(E501, E524, E300)

kleurstoffen(pompoenconcentraat, wortelconcentraat)

 Een knapperige basis van donkere cacaokruimels, een lichte en karamel-cheesecakelaag – en een gezouten karamelsaus en knapperige stukjes pure chocolade er bovenop. Daar kun je toch geen nee tegen zeggen?

mengsel van pure chocolade en witte chocolade(suiker, cacaomassa, cacaoboter, volle melkpoeder, geconcentreerd boter (MELK), magere cacao, emulgator E322)

<font background-color:="" foco="" font-size:="" style="box-sizing: border-box; font-family: " vertical-align:="">De chocoladeverleiding. </font><font background-color:="" foco="" font-size:="" style="box-sizing: border-box; font-family: " vertical-align:="">Een dubbele laag luchtige chocolademousse op een bodem van zanddeeg. </font><font background-color:="" foco="" font-size:="" style="box-sizing: border-box; font-family: " vertical-align:="">Het gebakje is bedekt met geraspte lichte en pure chocolade.</font>

frambozen 25%

witte chocolade 7%(suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, emulgator E322)

plantaardig vet (palm, kokos)

gefractioneerd palmpitvet

kippenEIdooierpoeder

kleurstoffen(vlierbessen concentraat, appel concentraat)

zuurteregelaars (E331, E332, E509)

Onweerstaanbaar goed. Dessertcrème gebakje met heerlijke fruitige frambozen verfijnd met witte chocolade op een bodem van zanddeeg voor een unieke smaakbeleving.

halfvolle kwark

chocolade (suiker, cacaomassa, cacaoboter, botervet, cacaopoeder, emulgator [sojalecithine])

cacaoroom(koolzaadolie, suiker, magere cacao, palmvet, volle melkpoeder, emulgator [E322])

gefractioneerd palmvet

melk chocolade(suiker, volle MELKpoeder, cacaoboter, cacaomassa, zoete WEIpoeder, emulgator E322)

chocolade (suiker, cacaomassa, cacaoboter, sojalecithine, natuurlijk aroma)

bevochtigingsmiddelen (sorbitol, E422)

rijstmeel

Mega-smeuige brownie lagen met daartussen lichte en chocoladeachtige crème vullingen, bestrooid met knapperige parels voor de ultieme crunch. Het geheel wordt afgemaakt met een topping van pure chocolade

zure kersen

zoete kersen

geconcentreerd appelsap

invertsuikerstroop

voedingszuur (citroenzuur)

Overheerlijke kersentaart taart belegt met een mix van sappige zoete en zure kersen en een bodem van heerlijke zanddeeg met daarop een luchtige biscuitbodem. De goudbruin gebakken kruimels zijn dun geglazuurd

nougat roomvulling(suiker, koolzaadolie, hazelnoten, plantaardige vetten [sheaboter, kokosvet], magere cacaopoeder, emulgator E322)

melkchocolade([suiker, volle melkpoeder, cacaoboter, cacaomassa, emulgator E322 [SOJA[, natuurlijk aroma)

koffie extract

emulgatoren (E471, E472a)

stabilisator (E340) 

Latte macchiato gebakje opgebouwd uit  een laagje aromatische koffie- en vanillecrème. Daartussen een heerlijke verfijnde koffienougatcrème en trapeziumtjes van melkchocolade. Bestrooid met melk en cacaopoedersuiker.

mandarijnen

magere roomkaas (MELK)

raapzaadolie 

kleurstoffen (concentraat van wortel en pompoen, saffloer extract)

Tussen twee lagen luchtige cake, een mooie vulling van roomkaas.<br />Royaal belegd met onweerstaanbare mandarijnschijfjes. Bedekt met fruitig cakeglazuur!

Nieuw

excellent 3d chocolade bol

excellent cilinder red velvet

excellent croute citron cremeux

excellent white cube

petit four crème de catalana en chocolade

rainbow petit four

aardbeien crunchtaart

aardbeien room gebakje

bessentaart

cheesecake salted karamel

chocolade mousse gebakje

frambozen witte chocolade gebakje

hoge taart met een explosie van chocolade

kersentaart

latte-macchiato gebakje

mandarijn room gebakje

rustiek granen baquette meergranen

rustiek granen baquette olijf

rustiek granen baquette pepperoni

rustiek granen baquette ui

Heeft u vragen?

Volg ons

Certificaten